Nel mondo nulla di grande è stato fatto senza passione ( F. Hegel)

Occorre che ci sia sempre una curiosità  diffusa, una voglia di farcela e una volontà di avere un posto nel mondo.  Quando poi ci si mescola alla bellezza, tutto può accadere e ci si trova  a fare cose che non si sarebbe mai immaginato di fare.  Ma se si ha quel fuoco sacro dentro, si riesce anche  a trasformarsi attraverso gli eventi della vita stessa.  Si gira e si rigira e la vita ti permette di fare tanti movimenti ma, fondamentalmente, si tende sempre a stare bene con se stessi, ad avere una vita tranquilla. Talvolta, poi, i sogni fanno parte di quelle piccole cose e quindi non si tende  che ad unirsi ad un proprio mondo, ad una propria dimensione nella quale ritrovarsi.  E tutto ciò può essere un modo per conoscersi di più e per amare ciò che si crea talvolta con le proprie mani. Questo è capitato a Debora Ugolini, una donna che si è fatta da sé ma soprattutto una donna che si è ascoltata e che ha saputo cogliere l’ attimo. E come spesso succede, siamo la sintesi dei nostri sogni e della nostra volontà. Debora ha alle spalle studi artistici, vive a Firenze, una città che già di per sé ti nutre di arte e cultura. E dopo aver studiato all’ Accademia di Belle Arti dove si trovava a manipolare la creta, ha avuto un momento di stasi, un momento nel quale si è guardata intorno e ha voluto ascoltarsi. Ed ecco che quell’idea poi arriva come su ali di farfalla e poi si concretizza tra le tue mani. Sì, perché sono proprio le mani insieme ad una mente fervida come quella di Debora  a darti la soluzione e  a riportarti in un mondo parallelo ma molto vicino alla tua essenza creativa. Ed ecco che Debora si è trovata nel mondo del cake design ed il passaggio è stato breve anche se ben ponderato. Però provenendo già da un mondo artistico dove si è parlato di pittura e ha visto maneggiare la creta, non è stato difficile immergersi nella pasta da zucchero e nel modelling che oggi resta la sua specialità. Perché tutto è creato e modellato con le sue mani. Ed è questo “il suo segreto” e la sua potenzialità. Solitamente ci si dirige  verso ciò che si sa fare di più: è un istinto, una predestinazione o un modo semplice e naturale di stare al mondo in quel modo e ruolo preciso. Perché poi dalla mente alle mani il passo è breve. E Debora ha iniziato a realizzare le sue creazioni ma ammette che la sua passione per il cake design poi nasce da  uova di Pasqua decorate così bene da fa venir la voglia di provarci…E di addentrarsi davvero in  quel mondo magico che coniuga dolcezza e prelibatezza a quella che è la stessa decorazione.  Quindi qualcosa che può far bene alla vista e al gusto. E il solo poter rallegrare i propri committenti, che siano adulti o bambini, ha dato a Debora, nel tempo, un senso di pace e di appagamento. Alla nostra cake designer  piacciono molto i colori e passa dai colori alle mani e dalle mani ai colori per addolcire e colorare il mondo dei più piccoli ai quali tiene di più. A loro dedica creazioni con i loro cartoni animati preferiti come anche personaggi Disney che sono sempre i più gettonati. Debora esaudisce anche i desideri degli adulti, di quell’ amica che compie gli anni o  di quello appassionato di pesca… Ecco, le basta un dettaglio, un racconto della loro vita o ciò che più li rappresenta. Ma per far ciò, bisogna essere parte integrante di un tutto e Debora Ugolini è riuscita ad esserlo. Ed è stata una donna coraggiosa  che ha seguito il suo istinto malgrado anche alcune vicissitudini della sua vita. Ma Debora continua a voler vedere la vita a colori, essendo anche una donna empatica, positiva e lungimirante. Vari sono i riconoscimenti e le partecipazioni a concorsi importanti ma la nostra cake designer resta sempre se stessa e con i piedi per terra, nonostante la sua grande passione. Una passione che le ha permesso di crescere dal punto di vista umano e professionale. E come spesso avviene una passione ci chiama ma ci deve anche trovare anche degni e responsabili. Soltanto in questo modo la vita ci premia perché saremo diventate le persone che davvero avremmo voluto essere. E Debora ha portato con sé il suo bagaglio a mano dai tempi dell’ Accademia e tutti i suoi ricordi più preziosi li ha decorati su dolci e biscotti. Ma soprattutto ha continuato ad essere coerente con se stessa e una passione come la sua non finisce così ma continua…Dai colori alle mani e dalle mani ai colori.

Raccontati tra esperienze di vita, lavoro, passioni…

Ho frequentato il liceo artistico e  l’Accademia di Belle Arti a Firenze dove vivo da sempre. Mi sono ritrovata in un mondo di creta, marmo, pittura…Poi ho conosciuto il mondo del cake design, in vari modi: mio fratello ha sposato un’ americana e quindi ho visto torte scenografiche che mi hanno colpito…intanto una mia amica mi incoraggiò ad iscrivermi ad un corso di cake design: qui ho conosciuto la pasta di amido di mais e da qui mi sono innamorata della pasta di zucchero… E così ho iniziato a lavorare per un’ azienda che si occupava di materiale di cake design e per poi due note pasticcerie di Firenze: sono stati due periodi importanti e formativi della mia vita e ho imparato tanto.

I tuoi studi artistici ti hanno aiutato quindi nel  mestiere del cake design?…

Sicuramente.

Qual è stato in accademia un lavoro che ricordi di più?

Si è trattato di un lavoro riguardante la decorazione delle maschere per il Carnevale di Venezia, un lavoro realizzato con cartapesta, colla, glitter…

Che cosa ti ha fatto decidere una volta per sempre di voler intraprendere questa strada?

Devo dire che è stata una passione che nasce da tutte queste esperienze di vita ma mi hanno colpito delle uova di Pasqua molto decorate… penso che mi abbiano dato l’ input finale. Adesso realizzo pasta di zucchero e panini cinesi cotti al vapore, sono particolari panini che ho imparato a realizzare nel periodo covid e partecipando a dei corsi…

Il tuo primo soggetto in assoluto realizzato?

Un cagnolino su una torta, lo ricordo ancora…

Quale fase di lavorazione del cake design attira maggiormente la tua attenzione?

Oltre a piacermi i colori, nasco come una che fa modelling, difatti mi piace realizzare cose per bambini come personaggi Disney e i loro cartoni animati preferiti. Poi realizzo anche lavori per adulti ma preferisco realizzare creazioni per il mondo dei più piccoli.

Prossimi progetti?

A novembre spero di andare a Birmingham per un concorso di cake design a tema.

Come ti definiresti come donna e come creativa?

Esigente come creativa, nella vita sono una persona con i piedi per terra, positiva quanto basta e ho imparato negli anni a non fare più programmi, sono leggermente fatalista…

I sentimenti che ti raccontano: che cosa ti fa star bene e ti rasserena e che cosa ti rattrista?

Mi farebbe stare bene vivere una vita in sicurezza, più tranquilla; mi fanno stare bene gli animali: il mio sogno è avere degli animali con un giardino o addirittura  una fattoria. Non mi piacciono le persone convinte, quelle che pensano di far tutto loro…

Un tuo motto di vita?

Non fare agli altri quello che non vuoi sia fatto a te!

Per info: 393-2884230;  pagina facebook Debora Ugolini (Cake Artist)